Menüü



Eelroad
Rohelised OLIIVID 4 €

 

Kolme Sibula KIMCHI 4 €

 

SUITSUPEEDI CEVICHE, hummus, petersell ja rukkitšipsid 7,5 €

 

LÕHE TARTAR, sriracha majonees, roheline sibul, marineeritud ingver ja soe brioche-sai 9,5 €

 

Röstitud KITSEJUUST, rukkileib, peedipesto ning mee- ja sinepiglasuur 9 €

 

Röstitud KAMMKARBID ja HIIDKREVETID, rohelise herne ja kõrvitsa salat ning ingveri aioli 10,5 €

 

Jahutatud VEISE CARPACCIO, palsamiäädikas, trühvlimajonees 11 €

 

Mee ja sojaga röstitud PÕRSARIBID, BBQ glasuur, kimchi kapsas 8,5 €

 

SUPID & NUUDLID
Punaste LÄÄTSEDE SUPP, kookospiima ja sidrunheinaga 6 €

 

Punaste LÄÄTSEDE SUPP, kookosepiima, sidrunheina, kala ja krevettidega 9 €

 

KANAPULJONG nuudlite, uputatud muna ja rohelise sibulaga 5,5 €

 

Nuudlid, MARINEERITUD TOFU, juurvilja-kimchi puljong, aedviljad, shimeji seened 10 €

 

Nuudlid, kanapuljong, PARDI CONFIT, vürtsikas porgand, tšillimoos, shimeji seened, muna 10 €

 

Nuudlid, kanapuljong, PÕRSAKÜLJE CONFIT, tare glasuur, aedviljad, shimeji seened, muna 10 €

 

Nuudlid, kanapuljong, VEISEFILEE, vürtsikas porgand, tšillimoos, shimeji seened, muna 10 €

 

Põhiline
BATAADI- ja KIKERHERNEKARRI, aurutatud basmati riis ja suvised aedviljad 12 €

 

TURSAKOTLET, maapirn, uputatud muna, särtsakas kurk ja tilli aioli 15 €

 

HIIDKREVETID punases karrikastmes, aurutatud basmati riis ja seesamiseemnete krõps 16 €

 

KANAŠNITSEL, peterselli- ja küüslauguvõi, pärlkuskuss ja marineeritud lillkapsas 14 €

 

PARDIRIND, puraviku ja speltanisu risoto, Savoy kapsas ja ingveri-meekaste 16 €

 

NEW YORK STEIK, röstitud bataat, tomati chutney ja koorene musta pipra-konjakikaste 19 €

 

Musi magusaks
Vaniljemaitseline PANNA COTTA vaarikamoosiga 5 €

 

MANDLIKRÕBEDIK, portveinised kirsid ja kardemonipiim 6 €

 

PAVLOVA, magus ananass ja mangokreem 6 €

 

ASTELPAJUKREEM, põldmarjad ja metspähkli besee 6 €