Хотите отметить день рождения, провести корпоративное мероприятие в ресторане или просто приятно провести время в компании большой группы?
Для групп от семи человек мы предлагаем возможность группового бронирования.
Наш ресторан вмещает до 100 гостей.
Напишите на адрес juhataja@kolmsibulat.eu или позвоните по номеру +372 66 44 055, и мы обсудим все детали, чтобы организовать ваше особенное мероприятие.
Ознакомьтесь с вариантами группового меню:
MENÜÜ 1
Burrata – rabarberi chutney, basiiliku pesto, tomatinektar, linaseemned (V,G)
Kanašnitsel – chimichurry kaste, must juust sidruniga, tomatimarmelaad (L)
Kireviljakreem – värsked maasikad, rabarber (L,G,V,Vegan)
Vesi gaasiga või ilma
Kõrvitsaseemnete sai / või basiilikuõli ja seesamiseemnetega
MENÜÜ 2
Puraviku arancini – parmesanikreem, must pipar
Eesti sea tomahook-steik – viski ja Pecorino kaste, brokoliini
Dubai pistaatsia tiramisu – kataifi, rohelised pistaatsiapähklid (V)
Vesi gaasiga või ilma
Kõrvitsaseemnete sai / või basiilikuõli ja seesamiseemnetega
MENÜÜ 3
Jahutatud veise carpaccio – trühvli-aioli, palsamiäädikas, Parmigiano, rukkiõhik, granaatõun
Krõbe karpkala – tamarindiglasuur, kapsa ja kartuli fritta, tartarikaste, aiarohelised
Karamelliseeritud Baski juustukook – vaniljekaste, soolakaramell (V)
Vesi gaasiga või ilma
Kõrvitsaseemnete sai / või basiilikuõli ja seesamiseemnetega
MENÜÜ 4 – DELUX
Hiidkreveti ceviche – laim, mango, magus tšilli-ingverikreem, riisitšips (G,L)
Veise abafileesteik – rohelise pipra kaste, praetud kimchi kapsas, polenta fritter (G)
Dubai pistaatsia tiramisu – kataifi, rohelised pistaatsiapähklid (V)
Vesi gaasiga või ilma
Kõrvitsaseemnete sai / või basiilikuõli ja seesamiseemnetega
MENÜÜ VEGAN
Lillkapsa tempura – röstitud porgandi dipikaste, ploom-tomati confit (L,V,Vegan)
Baklažaan – tzatziki, kreekapähklikreem, granaatõun
Kireviljakreem – värsked maasikad, rabarber (L,G,V,Vegan)
Vesi gaasiga või ilma
Kõrvitsaseemnete sai / või basiilikuõli ja seesamiseemnetega
TERVITUSJOOGI SOOVITUSED
Cava Vintage Brut 2022, Marques de la Concordia, Hispaania
Cava 0% alkoholivaba, Murviedro Brut, Hispaania
VEINISOOVITUSED
VAHUVEIN / ŠAMPANJA:
2021 Krone Rosé Cuvée Brut, Lõuna-Aafrika
2022 Crémant Gérard Bertrand Héritage Brut, Prantsusmaa
NV Champagne Veuve Clicquot Brut Reserve Cuvée
VALGE VEIN:
2023 Vermentino Primo Bianco, Itaalia
2023 Grüner Veltliner Strass, Austria (mahe)
2023 Albariño, Lagar de Costa, Hispaania
ROOSA VEIN:
2023 Château Minuty M Rosé, Prantsusmaa
PUNANE VEIN:
2022 Pinot Noir, Gérard Bertrand, Prantsusmaa (mahe)
2022 Valpolicella Valpantena DOC, Bertani, Itaalia
2022 Malbec, La Mascota, Argentina
