Vegan-веганский, V-вегетарианский, L-без лактозы, G-без глютена
ЗАКУСКИ
Зелёные оливки ОЛИВКИ (Vegan,G,L,V) 4€
Soup / Lemon / Garlic
Kolm Sibulat КИМЧИ (Vegan,G,L,V) 4€
Soup / Lemon / Garlic
Тарелка для вина – паштет из утки и грибов, подсоленный лосось, трюфельный сыр, хумус из свеклы и льняные хрустяшки (G) 10€
Soup / Lemon / Garlic
СЕВИЧЕ ИЗ ПОДКОПЧЁНОЙ СВЕКЛЫ, хумус, петрушка и ржаные чипсы (Vegan,L,V) 7,50€
Soup / Lemon / Garlic
ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ, острый майонез, маринованый имбирь и тёплая бриошь 9,50€
Soup / Lemon / Garlic
Запечёный КОЗИЙ СЫР, ржаной хлеб, хумус из свеклы и глазурь из мёда и горчицы (V) 9€
Soup / Lemon / Garlic
Запечёный морской ГРЕБЕШОК и КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ, салат с зелёным горошком и тыквой, имбирное айоли 10,50€
Soup / Lemon / Garlic
КАРПАЧЧО ИЗ ОХЛАЖДЁННОЙ ГОВЯДИНЫ, бальзамический уксус, трюфельный майонез 11€
Soup / Lemon / Garlic
Печёные ПОРОСЯЧЬИ РЁБРЫШКИ с соей и мёдом, BBQ глазурь, капуста кимчи (L) 8,50€
Soup / Lemon / Garlic
СУПЫ
СУП С КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ, кокосовым молоком и лимонной травой (Vegan,L,V,G) 6€
Soup / Lemon / Garlic
СУП С КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ, кокосовым молоком, лимонной травой, рыбой и креветками (L,G) 9€
Soup / Lemon / Garlic
КУРИНЫЙ БУЛЬОН с яйцом, домашней лапшой и с луком (L) 5,50€
Soup / Lemon / Garlic
ЛАПШПА
МАРИНОВАНОЕ ТОФУ, овощной бульон с кимчи, овощи и грибы-шимей (Vegan,L,V) 10€
Soup / Lemon / Garlic
УТИНЫЙ КОНФИТ, куриный бульон, острая морковь, джем из чили, яйцо, грибы-шимей (L) 10€
Soup / Lemon / Garlic
КОНФИТ из ПОРОСЁНКА, куриный бульон, тарэ, овощи, яйцо, грибы-шимей (L) 10€
Soup / Lemon / Garlic
ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ, куриный бульон, яйцо, острая морковка, джем из чили и зелень (L) 10€
Soup / Lemon / Garlic
ВТОРЫЕ
КАРРИ ИЗ БАТАТА И НУТА, басмати рис на пару и летние овощи (Vegan,L,V,G) 12€
Soup / Lemon / Garlic
КОТЛЕТКА ИЗ ТРЕСКИ, топинамбур, яйцо-пашот, маринованный огурец и укропное айоли 15€
Soup / Lemon / Garlic
КАРРИ С КОРОЛЕВСКИМИ КРЕВЕТКАМИ, басмати рис на пару и кунжутные чипсы 16€
Soup / Lemon / Garlic
ШНИЦЕЛЬ ИЗ КУРИЦЫ, масло с чесноком и петрушкой, жемчужный кускус и маринованная цветная капуста 14€
Soup / Lemon / Garlic
УТИНАЯ ГРУДКА, полба с буровиками, савойская капуста и медово-имбирный соус 16€
Soup / Lemon / Garlic
НЬЮ ЙОРК СТЕЙК, запечёный батат, томатный чатни и сливочный соус из чёрного перца и коньяка (G) 19€
Soup / Lemon / Garlic
ДЕСЕРТЫ
Ванильная ПАННА КОТТА c вареньем из малины (G) 5€
Soup / Lemon / Garlic
ПАВЛОВА, спелый ананас, крем из манго (Vegan,L,V,G) 6€
Soup / Lemon / Garlic
КРЕМ ИЗ ОБЛЕПИХИ, ежевика и безе с фундуком (G) 6€
Soup / Lemon / Garlic
Миндальный КРАМБЛ с вишней и портвейном с молочной пенкой из кардамона 6€
Soup / Lemon / Garlic